“很普遍的日本家常菜。装盘时用了西餐的盘子和日本料理的盘子，最后为了能看得明显，还是选择了西餐的盘子做成品图。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鰤鱼的做法步骤
-
1酱油，糖，醋调好待用。 -
2茗荷切成丝，大葱切细。 -
3箩卜磨成浆。 -
4鰤鱼洗净，吸去多余的水分。 -
5两面撒一些盐，放置15分钟。 -
6裹上一层薄薄的面粉。 -
7在平底锅里煎到两面焦黄。 -
8倒入调好的酱油等，收汁即可。 -
9配上箩卜酱，茗荷和大葱。
使用的厨具：平底锅
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