“双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅，迫不及待地试试机器。一点油也没用，因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅，在一点油都没有的情况下，究竟能出来一个什么样的效果。事实证明，对于不含油的制品，最后出来的，只是一个烘烤效果。下次喷点油试试。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
无油炸双料薯条的做法步骤
-
1空气炸锅和用料 -
2土豆去皮切条，用水浸泡10分钟，去除多余淀粉 -
3红薯也去皮切条 -
4浸泡后的薯条捞出控水 -
5用干净毛巾或厨纸吸干水分 -
6放入炸锅容器 -
7放入炸锅 -
8温度设为180-200度，时间15分钟 -
9出锅 -
10晾凉后盛盘
小窍门
成品薯条可以根据自己的喜欢加盐或番茄酱调味食用。
量比较多的话，中途应该停机翻动一下，以便受热均匀
量比较多的话，中途应该停机翻动一下，以便受热均匀
使用的厨具：其他
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