“前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常千页豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2木耳和银耳泡发。 -
3凉锅热油，放入五花肉片煸炒。 -
4肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。 -
5倒进千页豆腐片翻炒几下。 -
6放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。 -
7Q劲十足！
小窍门
翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！
使用的厨具：炒锅
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