“这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。
豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒煸豆干的做法步骤
-
1豆干切成小块备用。 -
2青椒去蒂去籽洗净切小块，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎备用。 -
3炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香，放入豆干煸炒。 -
4豆干煸炒至微黄时放入胡萝卜和青椒继续煸炒。 -
5放入一些酱油翻炒均匀。 -
6放入烧烤调料粉炒匀，尝尝味后再放入少许盐、味精翻炒均匀即可出锅。
小窍门
豆干煸炒略干一些更香。烧烤调料粉和盐依个人口味放入。
使用的厨具：炒锅
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