“茭白能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦止渴，补虚健体,减肥美容,解热毒；黄疸；痢疾；目赤；乳汗不下等症,夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茭白烧肉的做法步骤
-
1茭白去皮洗净切滚刀块 -
2猪肉洗净沥干水分，切2-3CM厚片，用刀面拍松后切块,炒锅烧热，放入肉块、姜翻炒变色，转小火煸炒出油。 -
3转中火，放料酒、老抽翻炒上色。 -
4放入茭白翻炒。 -
5加水与食材持平，大火烧开，转中火焖煮20分钟左右。 -
6放生抽、糖、适量盐翻炒，大火收汁即可。 -
7香喷喷~~~~~~~~~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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