“菜干就是白菜干的简称。白菜干加南北杏一起煲出来的汤可消燥除热、润肺止咳。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南北杏菜干汤的做法步骤
-
1猪骨头洗干净，斩块。 -
2锅中放水烧下，放入猪骨头等水再次烧开（煮出血水）。捞起洗干净备用。 -
3菜干提前半小时以上泡开洗干净沙子，红萝卜切块，南北杏也要洗洗，生姜一小块去皮拍散。 -
4将所有材料放进汤煲，大火烧开。 -
5大火烧开后转中小火再煲2个半小时左右调入适量食盐即可饮用。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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