![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法](/uploads/202409/23/20130929221633798561600615.jpg)
“美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年，美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：1](/uploads/202409/23/2013092922291513811295140615.jpg)
1西红柿洗干净，切成片。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：2](/uploads/202409/23/2013092922295113809298140616.jpg)
2剥2瓣蒜。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：3](/uploads/202409/23/2013092922424813807591130616.jpg)
3把蒜洗干净，切成片。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：4](/uploads/202409/23/2013092922305713808593990616.jpg)
4开火，用大火。锅里倒入油，放入蒜片，炒出香味。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：5](/uploads/202409/23/2013092922323713804825350617.jpg)
5然后放入西红柿，继续翻炒。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：6](/uploads/202409/23/2013092922485913807713530617.jpg)
6放入一些五香粉。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：7](/uploads/202409/23/2013092922532713806454930617.jpg)
7再放一点酱油。建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：8](/uploads/202409/23/2013092922534113813347350617.jpg)
8继续翻炒一会，炒烂一些。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：9](/uploads/202409/23/2013092922554613810778880618.jpg)
9加水，水烧开后，下入挂面。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：10](/uploads/202409/23/2013092922583713812239990618.jpg)
10然后打个鸡蛋，放入锅里。不要马上搅拌，以免鸡蛋碎了。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：11](/uploads/202409/23/2013092923010513809813600618.jpg)
11多煮一会，10-15分钟，鸡蛋和面条都熟了，就能出锅了。 -
![[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤：12](/uploads/202409/23/2013092922593513808427250619.jpg)
12美味的西红柿鸡蛋面，快喊小朋友来吃吧。
小窍门
建议用生抽，颜色淡一些。如果没有生抽，用深色的老抽也可以。放过酱油，就不要再放盐了。太咸不健康。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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