“小孩喜欢吃咖喱味的菜，这道菜是我经常烧给儿子吃的，他可是百吃不厌哦”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱胡萝卜翅中的做法步骤
-
1主料翅中 -
2翅中一斩为二防水，姜、料酒煮去血水 -
3土豆、胡萝卜其滚刀块备用 -
4锅加热倒油倒入土豆、胡萝卜、翅中煸炒 -
5加开水改小火煮至锅中还有少许水 -
6放入咖喱块化开，搅拌均匀 -
7装盘即可
小窍门
1、鸡翅中一定要过水煮否者有可能会有血腥味
2、放咖喱后要小心不要糊锅
2、放咖喱后要小心不要糊锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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