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正宗蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:30:32热度:手机阅读>>

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 释义
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
“蒜香味十足的蒸菜,还有助胃肠蠕动,促进排便,解燥利尿的作用。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 2棵
辅料
  • 粉丝 1把
配料
  • 剁椒 少许
  • 蒜蓉 适量
  • 蒸鱼豉油 少许
  • 枸杞 少许
  • 香葱 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:1
    1
    粉丝泡开
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜一破6片,放入加了盐和油的锅中烫熟
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:3
    3
    蒜切蓉,尽量多一些
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:4
    4
    一半粉丝铺到盘中
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:5
    5
    烫熟的娃娃菜摆到盘中,剩余的粉丝放到娃娃菜上,忘拍照了
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:6
    6
    油热后放入蒜蓉炒香
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:7
    7
    加入蒸鱼豉油
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:8
    8
    加入少许剁椒
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:9
    9
    熬成料汁,浇到娃娃菜上,上锅蒸8分钟
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:10
    10
    出锅,撒上小香葱

小窍门

蒸鱼豉油和剁椒都含有盐,所以盐要少放或不放
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 素菜  
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