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正宗香炸豆腐鲜虾块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:38:00热度:手机阅读>>

香炸豆腐鲜虾块 释义
香炸豆腐鲜虾块的做法

食材明细

主料
  • 虾肉 100克
  • 豆腐 2/3块
辅料
  • 清酒 1茶匙
配料
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 油炸粉 3汤匙
  • 咖喱粉 1汤匙
  • 糠麸 4-5汤匙
  • 蛋清 1个
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香炸豆腐鲜虾块的做法步骤

  • 1
    将虾肉剁成颗粒较粗的肉糜,加入清酒和盐,搅拌均匀浸渍一会儿。
  • 2
    将豆腐切成0.5cm厚的豆腐块,取出水分再撒上胡椒粉。
  • 3
    油炸粉撒在豆腐上表面,上面均匀地涂上虾糜,撒上油炸粉后用另一片豆腐盖好。之后在豆腐“三明治”上再次均匀滚上咖喱粉糠麸混合物。
  • 香炸豆腐鲜虾块的做法步骤:4
    4
    “三明治”放入已经与热锅的飞利浦Airfryer中,用180℃的温度炸12分钟。
  • 香炸豆腐鲜虾块的做法步骤:5
    5
    煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜  
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