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正宗爆炒毛肚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:46:11热度:手机阅读>>

爆炒毛肚 释义
爆炒毛肚的做法

食材明细

主料
  • 毛肚 400克
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 大蒜 3瓣
  • 花椒 10粒
配料
  • 花生油 适量
  • 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 1勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒毛肚的做法步骤

  • 爆炒毛肚的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 爆炒毛肚的做法步骤:2
    2
    将煮熟的毛肚切丝
  • 爆炒毛肚的做法步骤:3
    3
    青椒洗净切丝
  • 爆炒毛肚的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净切丝
  • 爆炒毛肚的做法步骤:5
    5
    把大蒜切片辣椒切丝
  • 爆炒毛肚的做法步骤:6
    6
    不粘锅放油下花椒,大蒜片,辣椒扁香
  • 爆炒毛肚的做法步骤:7
    7
    在下胡萝卜丝煸炒
  • 爆炒毛肚的做法步骤:8
    8
    下青椒丝煸炒
  • 爆炒毛肚的做法步骤:9
    9
    接着下入毛肚丝翻炒
  • 爆炒毛肚的做法步骤:10
    10
    加勺盐
  • 爆炒毛肚的做法步骤:11
    11
    再加点生抽,鸡精
  • 爆炒毛肚的做法步骤:12
    12
    煸炒装盘就可以了
  • 爆炒毛肚的做法步骤:13
    13
    做好的爆炒毛肚
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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