“家里只剩下几块带鱼了，就给孩子一个人煎着吃吧。味道不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净 -
2鸡蛋中放盐和胡椒粉，搅拌均匀 -
3把带鱼放鸡蛋液中，均匀的蘸上鸡蛋 -
4锅中放油，油微热后，放入带鱼 -
5中火煎到带鱼一面金黄，翻面。继续煎另一面。 -
6到带鱼两面金黄，都熟了。就可以出锅了。
小窍门
带鱼可以提前用盐和料酒、葱姜适当腌制30分钟。味道更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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