“早餐的重要性,已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干,做好后当早餐主食,非常不错!不但营养,而且更好吃。
核桃仁无论直接食用,还是用在日常料理和烘焙中,都是非常不错的原料。
这次用它做了款综合果干吐司,使简单一款吐司也变的有“内涵”,更加有营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
综合果干吐司的做法步骤
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1面团原料备用。
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2果干备用。
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3将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。
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4继续揉到产生筋膜后,倒入果干。
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5果干全部揉入面团后,进行基础发酵。
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6发酵到2倍大左右。
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7取出分成三等份,松驰十分钟。
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8取一份面团擀成长条。
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9然后从一端卷起。
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10将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。
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11最后发酵到8-9分满。
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12180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。
使用的厨具:烤炉
所属分类:
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