食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒蟹脚的做法步骤
-
1所有材料 -
2蟹脚用刷子刷洗干净，对半切开，葱白、葱切段 -
3鸡蛋打散，往蛋液里加少许盐 -
4把酱油、料酒、胡椒粉放入同一个碗里，调成酱汁备用 -
5锅里放油烧热，迅速放入葱段煸20炒 -
6捞出放一旁备用 -
7锅里再放少量油烧热，炒香姜蒜、葱白段 -
8放入蟹脚炒至变色 -
9然后放入适量的盐炒均 -
10再倒入调好的汁翻炒一会儿 -
11最后倒入鸡蛋液炒至鸡蛋结块 -
12最后放入刚才煸过的葱段炒下即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
健康保健排行榜
- 1正宗装饰巧克力饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗心蓝手制私房菜【孜然辣烤鱼】——吃的就是一口江湖豪气的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗柠檬果味鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗新奥尔良炸八大锤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗鸡汤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗香酥带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗平民炒饭（皇帝炒饭山寨版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗凉拌菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗凉拌西瓜皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗芝士烤虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
