“这道菜的重点就是野猪肉哦，因为猪肉本身就已经是非常的鲜甜了，所以调料只有盐而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹香野猪肉的做法步骤
-
1肉洗净，切好备用 -
2芹菜切好 -
3青蒜切好 -
4十个左右的红天椒，切小一些 -
5下锅炒一下，马上起锅，不要炒太老 -
6再放放半勺油，放入红椒 -
7芹菜和青蒜略炒，放盐，倒入肉 -
8最后开大火炒两分钟左右就可以了
小窍门
哈哈真的好美味呀，以前小时候吃到的野猪肉多，现在在农村吃一次也很难了，野猪经常性的会破坏农人的庄稼，所以现在的会有持有国家规定的铳和猎狗的人，才能打到，而且数量也少了。在这个收获的时节又碰上了野猪肉呀！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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