“为了减肥不吃死面才有了这款发面水饺，没想到好吃得很，发面对胃还有好处，吃了以后胃里很舒服！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三鲜水饺的做法步骤
-
1准备好食材 -
2酵母用温水化开，搅入面粉和匀盖上保鲜膜让其发酵至两倍。 -
3虾仁去壳去泥线切丁放料酒，盐抓匀。木耳切碎，鸡蛋放入姜末炒碎放生抽蚝油。 -
4先把韭菜切碎放入炒好的鸡蛋拌匀以防出水， -
5放入花椒面，盐拌匀 -
6包好的饺子，因为是发面的最好是包出来不要放时间久了。 -
7两个开锅正好，韭菜一点也不黑，口感也正好。 -
8看看大大的虾仁，香！
小窍门
1.虾仁要用料酒和盐腌制10分钟，一是去腥口感还好。2.一定是随包随下，不能放久了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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