“孩子喜欢吃炸的小肉丸，但又怕她上火，于是做这个小肉饼，煎的，既不会上火，又同样和肉丸一样味道极佳。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小肉饼的做法步骤
-
1先用搅拌机把肥瘦肉打成肉糜，再把洋葱、胡萝卜也打碎，自己打的肉糜要更卫生更放心一些，如果没有搅拌机，现买的肉糜也可以 -
2加入，生抽，淀粉，五香粉，鸡精等调料 -
3做成小肉饼的形状入到电饼铛或者平底锅煎，至金黄色时翻面，两面金黄时即可出锅。 -
4用生菜铺底，或者不铺也可以的，将小肉饼摆盘。如果不是自己打肉馅，可能十几分钟就做好了，很方便吧！ -
5也可以用小肉饼来做汉堡，非常地道的汉堡味道哦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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