“第一次烙的馅饼”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
带馅烧饼的做法步骤
-
1面粉加上安琪酵母粉温水柔匀成团 -
2盖上纱布，静置一个半小时 -
3揭开纱布的时候，面团变得两倍大小了，此刻可面团准备完毕 -
4包菜和肉末拌匀，加入调味料（盐，生抽，香油，鸡粉，老干妈，五香粉） -
5白萝卜丝和肉末拌匀，加入调味料（盐，生抽，香油，鸡粉，老干妈，五香粉） -
6把一块面团，先搓成长条，切下来一段，揉成团，再用擀面杖擀成薄薄圆形的饼状 -
7在薄饼中包入馅料，封口的方法，有点像包包子 -
8热锅中方入少量油，封口的一面朝下，小火煎 -
9一面煎好后翻面煎另一面。同样的方法做第二个馅饼~两面煎到金黄后就能出锅了
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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