食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大理石曲奇的做法步骤
-
1黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。 -
2筛入面粉，拌成面糊，成分两等份，其中一份拌入可可粉，将此两份面团揉成圆柱形。 -
3将两份面团叠加在一起，反复叠两次，但不能叠加太多次，否则大理石花纹就出不来，两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时，切0.3CM的小片。 -
4烤箱预热，180度，15分即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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