“凉拌菜一直都很受大家的喜爱，做法简单易学！单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养，一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化，但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究，做法简单，符合营养学，酸脆口感独特，你不妨也试试看。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸脆拌菜的做法步骤
-
1清洗原材料 -
2白菜掰片状在沸水中飞水，再放入冷水 -
3菜椒切条 -
4胡萝卜、黄瓜切条 -
5白菜切条 -
6把切好的材料放入大的容器里，加蒜碎、醋、少许盐拌均匀。 -
7装盘点上香油即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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