“胡萝卜的营养成分极高，素有小人参之称，胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的，但大都是配菜，配上它颜色显得好看，食欲也就高了，但是今天这个胡萝卜是主角，和粉条炖在一起，有种甜丝丝的赶脚，粉条吸收了胡萝卜中的甜味，味道相当的好吃，我喜欢这个菜，女儿也喜欢，”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炖粉条的做法步骤
-
1准备用料，胡萝卜洗净切丝粉条提前泡软，木耳水发 -
2把木耳切条，葱切葱花 -
3热锅凉油，下葱花扁香 -
4加入胡萝卜丝煸炒，变软 -
5再加入木耳煸炒 -
6加点生抽 -
7加一勺盐 -
8加半小碗水烧开 -
9在加入泡好的粉条， -
10盖上锅盖炖3分钟即可装盘，出锅时加点鸡精调味 -
11做好的胡萝卜炖粉条
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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