“业余水平”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
黑胡椒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，喜欢薄厚随意 -
2黑胡椒，淀粉，盐，还可以加点香草跟香茅草，腌制一天，中途最好用手攥几次，这样才入味，这算是要点吧，使用任何腌制入味菜 -
3老抽，黑胡椒，水调汁 -
4黄油化开开始煎，用食用油的话记得热锅凉油，时间看你自己喜欢吃嫩的吃老的，最好不要太老，不然不好咬，经常攥的话煎出来会很多汁
使用的厨具：平底锅
所属分类：
高档
西餐
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