“呵呵，买了一斤新疆现宰的新鲜羊肉，用铁板烤了，居然有浓浓的大漠风味哦。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然烤羊肉的做法步骤
-
1羊肉洗干净切薄片，姜切片 -
2然后加进孜然粉，生粉，酱油，辣椒酱，红葡萄酒，盐，花生油。 -
3把调料和羊肉搅拌好，放一小时。 -
4辣椒和芹菜洗干净，切成块块。 -
5用竹签把羊肉和辣椒芹菜串起来。 -
6铁板烧热放点花生油，然后把肉串排下去烤。 -
7中间不断的翻动一下肉串，并在上面撒上小量的孜然粉，一直到肉烤熟。
所属分类：
烧烤
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