正宗菠萝鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

“12岁的时候在广东佛山的饭店吃过菠萝鸡，味道早已忘记，但是当时菠萝鸡的甜香味一直让我记得这道菜。
时隔9年，我第一次做，也是第一次做给我心爱的人吃。无论他多胖，其实我都不会嫌弃他。很开心，做的很成功，味道鲜美，有菠萝的酸甜，也有鸡肉的香嫩



步骤去下:
1，菠萝在盐水里泡一会儿，鸡块用盐，生抽，料酒腌半小时
2，锅里放上油，八成热的时候鸡块下锅炒至金黄
3，鸡块炒至金黄的时候，放小半勺糖，加入盐
4，青椒，葱花，大蒜，香叶，姜，下锅翻炒5分即可。翻炒的时候可加少许水，最后加入鸡精收汁即可，（如果想菜黏滑可加少许粉）”