“喜欢绿茶的清香，更喜欢它的味道”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿茶土司的做法步骤
-
1A，高粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉用面包机发面功能搅拌 -
2做A料，高粉，鸡蛋，牛奶，白糖，酵母粉用面包机发面功能搅拌成面团 -
3B料，绿茶粉，高粉，酵母粉，牛奶和成面团发酵松弛 -
4面包机停止搅动时，重新启动发面键开始第二次搅面并加入黄油 -
5面包机两次工作后松弛的面团成功拉出薄膜 -
6取出面团分成两份，滚圆 -
7擀成牛舌形将发好的B料同样做成牛舌形放在A料上面并把B料包卷起 -
8取下面包机的搅拌刀把卷好的面团摆放进面包机桶里继续发酵 -
9发好后刷上蛋液 -
10烘烤开始60分钟 -
11面包太大了顶部粘在机盖上了，这面发的太好了 -
12降温后取出烤好的土司切开吃松软香甜，加了绿茶粉的面包味道好极了
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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