“这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙汤圆的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟； -
2蒸熟的南瓜捣成南瓜泥； -
3南瓜泥里一点点加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分还是比较多，添加糯米粉的时候要有耐心； -
4将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成软硬适中的面团； -
5豆沙备好； -
6取适量糯米面团用手指捏成碗状，放入豆沙； -
7收口后搓圆；汤圆我吃不了多少，所以只包了8个； -
8锅内加水烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
甜品
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