“本来昨天白天要做的,可是由于下午去六里桥那买客车票去了到晚上才回来耽搁了,晚上拍的不是很好,所以成品图是今天早晨拍的
我特喜欢吃果冻,也好想有一天奶奶能吃到我亲手为她做的果冻,一直在努力,可惜前不久奶奶居然过世了,真的挺难受的,到现在我还觉得奶奶还活着,奶奶还在等着我回家去看她。老人家说走就走了,真的没法猜测,希望我们大家都能珍惜身边的人,好好爱他们,不要给自己留太多的遗憾”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
猕猴桃木瓜果冻的做法步骤
-
1准备好材料 -
2将猕猴桃火龙果切成块状 -
3把切成块状的猕猴桃倒入豆浆机了,倒入适量的牛奶 -
4搅拌,倒入碗中 -
5将木瓜倒入豆浆机里,倒入适量牛奶搅拌,倒入碗中 -
6将木瓜倒入豆浆机里,倒入适量牛奶搅拌,倒入碗中 -
7如图 -
8煮锅中放入琼脂,放入适量的水煮,直到琼脂完全融化 -
9煮锅中放入琼脂,放入适量的水煮,直到琼脂完全融化 -
10倒入牛奶,小火 -
11倒入牛奶,小火 -
12加适量的糖,煮会即可 -
13倒入容器里凉着使其凝固然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀 -
14后面的和前面的一样了,煮锅洗净,放入琼脂,加入适量的水煮,直到琼脂完全融化,倒入搅拌好的木瓜糊,小火 -
15放入糖搅拌均匀煮会即可 -
16慢慢倒入凝固好的牛奶果冻上然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀 -
17煮锅洗净,放入适量琼脂,加入适量的水煮,直到琼脂完全融化,加入搅拌好的猕猴桃糊,小火 -
18放入糖搅拌均匀煮会即可 -
19慢慢倒入木瓜果冻上然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀 -
20放入冰箱里冷藏至凝固即可 -
21用叉子在容器边缘慢慢的挖然后倒立用上用力拍几下 -
22一大块果冻就出来了 -
23切出自己喜欢的形状即可
小窍门
注:大家可以根据自己喜欢的水果做成果冻哦
自己做的没有卖的要好吃,但是比卖的要健康
放糖的时候最好多放点,放冰糖更好
自己做的没有卖的要好吃,但是比卖的要健康
放糖的时候最好多放点,放冰糖更好
使用的厨具:煮锅
所属分类:
甜品
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