“卡通面包又来了,这次带来的是可爱的熊猫面包,还有蜜豆夹心,小朋友的最爱!借助了面包机完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可爱的面包!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
熊猫面包的做法步骤
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1除黄油外的其它材料放入面包桶,启动一个15分钟的和面程序
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2和面结束加入黄油,再启动一个15分钟的和面程序
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3和面结束,启动发酵程序,默认时间是2小时
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4观察一下手指按压不回弹就可以了,不要发过头了
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5将发酵好的面包拿出稍加排气,整成六份圆面团,还有些剩余的做耳朵用,用保鲜膜盖上静置十分钟
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6取一个面团压扁,填入一些红蜜豆
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7象包子一样收口,收口朝下摆入烤盘
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8用余料捏出两个小圆做耳朵,抹点水粘在上面
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9将烤盘放入烤箱,下面放碗热水,启动发酵程度45分钟
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10发酵至两倍大左右,表面刷上蛋液
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11放入预热好170并的烤箱15分钟左右出炉
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12将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好,口子先不剪开,放在热水里溶化开
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13将裱花袋剪开一点,在冷却下来的面包上挤上熊猫眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵
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14挤上白巧克力做眼珠,晾干即可!
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
面包
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