“宝宝很喜欢这个小刺猬，刚刚出锅的时候就迫不及待的想要去拿了！小孩子不喜欢某种食物，只要换个方法和样子让他接受，平时挑食的坏习惯也不会有啦”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小刺猬红糖包的做法步骤
-
1将面引子用水泡开，面粉加入适量的温水和成面团温暖处发酵 -
2发酵至原来的两倍大，加入适量小苏打在案板上反复揉匀 -
3面揉匀后切成大小相等的剂子，用擀面杖擀成小饼 -
4小饼拿在手上中间放上适量的红糖 -
5像包包子似的捏和这面朝下 -
6用手捏出一个小嘴巴，上面粘上两颗黑米做眼睛，也可以用黑芝麻 -
7然后用剪刀在上面剪出小刺猬的刺，这样小刺猬就做好了。上汽后入锅蒸十五分钟闷五分钟就好了 -
8这是蒸好的，宝宝等不急了，小爪子都上来了，O(∩_∩)O~
小窍门
面和的时候一定要硬一些，不然做的时候就不会成形了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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