食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋打卤面 的做法步骤
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1鸡蛋打散；西红柿洗净去皮，切成小块；大葱斜切成片。 -
2锅中倒入植物油，大火烧热，把鸡蛋倒入锅中，炒散炒熟，盛出。 -
3锅中再倒些植物油，大火烧热后放入葱炒香，放入西红柿炒至熟烂后倒入300ml清水烧开煮5分钟，放进鸡蛋，加盐、胡椒粉搅匀即可，盛出备用。 -
4在煮汤汁的同时，可以做煮面的准备。把煮好的面放入碗中，倒入汤汁即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
