“这一次见到这么完美、且有带籽的北极虾，营养丰富、口味绝佳。特有的鲜咸口味，入口后回味无穷。
今次，用自己水培的蒜苗来炒北极虾，果真是肉质紧密、口感微甜、味道真是好!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒北极虾的做法步骤
-
1北极虾自然解冻，去头。 -
2切碎蒜苗，姜切2片，切蒜粒。 -
3锅中热油，放姜、蒜爆香。 -
4倒入北极虾翻炒。 -
5调小火，放入小把碎红糖一起，倒入少许米酒，将糖煮溶化。 -
6倒入蒜苗和有机酱油翻炒。 -
7倒入蒜苗和有机酱油翻炒。加少少水炒均匀. -
8最后，加盐调味。
小窍门
注意调控火量。
使用的厨具：炒锅
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