“过年的时候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起来，做菜时洒点进去，就会增添特色了”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桔香肉排的做法步骤
-
1肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上，蜂蜜与桔皮丁混合待用 -
2热锅，下油下肉排煎至金黄色 -
3加少的水，加盖中火煮 -
4待肉排熟透，汁收干 -
5加入蜂蜜桔皮丁 -
6小火翻拌均匀，即可上碟
使用的厨具：煮锅
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