“我有个好朋友的老公，年轻轻的却有糖尿病，面对甜食是只有吞口水的份。因关系甚好，所以这一年一度的元宵节，也要让他能吃上这象征着团圆甜蜜的汤圆。这款汤圆就是特意给他做的。糖用木糖醇代替，而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁来代替，还有油脂也没有用黄油，而是用来对糖尿病人有益的橄榄油。是一款特制的汤圆了，去感动一下朋友，哈哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木糖醇汤圆的做法步骤
-
1糯米粉加开水和成面团后，盖上湿屉布饧1小时 -
2白杏仁用料理机研磨成粉 -
3木糖醇也研磨成粉 -
4芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中，加入橄榄油， -
5充分揉搓，让馅料相互融合 -
6搓成小球。 -
7面皮压扁包入馅料 -
8包好的汤圆冷冻起来，这样便于送人 -
9煮两个能拍成品图就行
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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