食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒牛蛙的做法步骤
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1材料:青椒、牛蛙(已洗净)、姜片
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2将青椒切开去籽去蒂清洗一下。
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3放在案板上切成块,待用。
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4将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
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5烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
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6接着,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
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7加适量的生抽。
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8翻炒翻炒至熟。
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9然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
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10最后,加适量的白糖。
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11加适量的盐。
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12加适量的鸡精。
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13调味炒匀,即成。
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14出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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