“办公一族带的午餐可以优选~喜欢，因为腊肠很油腻，所以在炒莴笋的时候我用买的火麻油去炒，很好吃哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒腊肠的做法步骤
-
1辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好 -
2莴笋也是打斜刀切成片 -
3放入康兮寿兮火麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有油份 -
4先爆香辣椒，然后放入腊肠先热五秒 -
5紧跟腊肠之后就放入莴笋 -
6炒三四分钟就可以出锅了 -
7炒三四分钟放盐就可以出锅了
小窍门
煮完感觉菜不吸油呢，很香脆好吃，不知道是不是因为是火麻油原因还是莴笋本身就不吸油的原因，如果要煮的话，可以考虑把油再减少一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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