“松饼这种西式面点，名字听起来蛮洋气的，其实就是中国的牛奶鸡蛋煎饼。因鸡蛋和牛奶的加入，而且还有奶油，使得这种饼吃起来奶香味很足，饼也因泡打粉、酵母粉等的加入，特别松软。用这种饼做早餐，搭配上无添加的亨氏番茄酱，好吃营养，孩子们一般也都喜欢。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
松饼的做法步骤
-
1牛奶中加入白糖搅拌至糖溶化 -
2加入鸡蛋充分搅拌均匀 -
3加入淡奶油搅拌均匀 -
4低筋粉和泡打粉混合提前过筛，然后加入蛋奶液中，加入酵母粉及盐 -
5翻拌均匀。 -
6锅中刷一层油，千万不要多放油，摇入一大勺糊，小火煎， -
7一面定型上色后煎另一面 -
8煎好的饼，用亨氏番茄酱淋上面即可
使用的厨具：平底锅
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小吃
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