食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒山药的做法步骤
-
1材料：山药、小米辣泡椒、红泡椒 -
2将山药洗净、去皮。 -
3放在案板上切成滚刀块。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。 -
5接着，加适量的清水。 -
6煮开，煮至山药断生。 -
7然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。 -
8最后，加适量的白糖。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，炒匀。 -
11出锅，装盘。
小窍门
泡椒的汁有咸味，无需加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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