“做酸菜土豆粉，剩下了一部分酸菜，刚好煮了一些黄豆在早餐时吃，配上剩下的半根胡萝卜，味道还不错，也下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒黄豆的做法步骤
-
1黄豆提前泡发 -
2放入葱段、姜片、花椒、盐，煮开 -
3胡萝卜切碎丁 -
4酸菜切小段 -
5锅中放入适量油，加葱花、姜末爆锅 -
6倒入酸菜 -
7加入胡萝卜碎 -
8放入煮好的黄豆，加少许盐、生抽 -
9装盘
小窍门
黄豆提前泡发煮熟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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