食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
肠子匹萨的做法步骤
-
1将主料中的材料和成光滑面团，盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。 -
2将所有材料洗净切好。 -
3将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱＂自制匹萨酱＂ -
4将发酵好的面团，扞成圆薄片，装入9寸匹萨盘，盘底要擦油，以防粘盘。 -
5匀匀的抹上一层匹萨酱。 -
6铺上切好的肠子和彩椒。 -
7将马苏里拉芝士切成片状。 -
8将芝士铺在匹萨上面。预热烤箱200度10分钟，。 -
9送入烤箱中下层，用上下火200度烤至20分钟即可出炉。 -
10成品出炉。 -
11再来一个成品。切块芝士拉丝很好。 -
12小提醒：由于各人烤箱温度有所不同，温度视个人烤箱而定，我的烤箱温度偏高，180度刚好。做9寸匹萨用的马苏里拉芝士200克就可以啦，我是不想剩余，所以全部250克 全都放进去，当然，芝士适当的多放肯定更好吃。
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烘焙
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