“豇豆营养丰富，尤其适合患有糖尿病的人群作为日常的主菜。我个人特别喜欢吃，看见刚上市的豇豆就迫不及待地来尝尝鲜了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
肉炒豇豆的做法步骤
-
1豇豆摘洗干净切段，入沸水锅内焯水后过凉，沥去水分 -
2锅内放油烧热，下葱花爆香 -
3放入切好的肉丝 -
4放入豇豆翻炒，使豇豆充分融合肉的香味 -
5放入老抽调 -
6放入醋 -
7放入盐炒匀入味 -
8放入味精 -
9放蒜碎炒匀 -
10起锅装盘 -
11看起来就很有食欲
小窍门
现在的豇豆不太爱熟，焯一下水就好多了。喜欢吃辣味的可以放点麻辣椒，味道更好。
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热菜
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