“桃胶蔓越莓，爱它，不知道是因为它深深浅浅的琥珀色，还是因为勺子舀起又滴落的一丝丝胶原。
如果时间煲得短一点，那时候桃胶还没化，一颗一颗，弹一弹，轻触舌尖，然后到到齿间，轻轻一咬，有种微弹的口感在牙齿间轻轻爆开，桃胶其实没有什么味道，但感谢蔓越莓，就这样，变成一种很奇妙的感觉，小杭比较懒，一般都是雪耳和桃胶一起泡，因为泡得够久，丑耳煲出来非常的糯，然后，你便在舌头和牙齿间的触觉里面，试图着想要分清，哦，原来，微弹的是桃胶，软糯的是雪耳，还有不小心爆出一丝酸酸甜甜的是蔓越莓。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
桃胶蔓越莓糖水的做法步骤
-
1桃胶提前一晚浸泡，挑去杂质沥干水备用，某些比较大的可以撕碎一点，但别太碎哦！太碎就没有口感哈！ -
2雪耳提前半天浸泡，切去黄色耳根，撕碎成小朵。 -
3桃胶和雪耳放一边备用O(∩_∩)O~ -
4银耳放进锅里，加入清水大火准滚转小火煲1个小时，放入桃胶和冰糖再煮半个小时，加入蔓越莓调味即可。 -
5装碗即可食用啦！
使用的厨具：炖盅、砂锅
所属分类：
糖水
健康保健排行榜
- 1正宗素食时尚：红粉之恋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗培根杂蔬卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗[快手菜]——健康少油烧杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗新奥尔良土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗酸菜脆鲩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗西红柿菠菜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗清火解暑—荷叶粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗元宝煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗辣炒鸡心洋葱片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗肉炒木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料