食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
姜丝柴鱼的做法步骤
-
1活柴鱼。 -
2处理切块。 -
3辣椒和姜切丝，蒜切片。 -
4烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。 -
5两面煎黄。 -
6放点酱油。 -
7炒匀。 -
8再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。 -
9再混炒。 -
10再放点清水煮二分钟。 -
11煮入味。 -
12最后放点鸡精烧开出锅。 -
13出锅上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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