“五一放假在家无事，就打算做点玉米馒头”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面红枣馒头的做法步骤
-
1酵母加温水溶解，加入玉米面粉和面粉搅拌，合成不黏手的面团，盖上置一边发酵至1.5倍大 -
2放入锅中，表面撒上红枣干，大火蒸15分钟 -
3蒸好的 -
4掰开里面的效果
小窍门
因为红枣干本身就具有香甜味，所以不需要加糖，要想馒头更香甜的话，可以用温牛奶代替部分水和面
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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