食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼炒夜开花的做法步骤
-
1材料：夜开花、鱿鱼（已洗净切开）、姜片 -
2将夜开花去皮、清洗一下。 -
3放在案板上切成片，待用。 -
4将姜片搁入清水锅中煮开。 -
5随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。 -
6焯一下，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。 -
8接着，加适量的清水。 -
9翻炒翻炒至熟。 -
10然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。 -
11最后，加适量的生抽。 -
12加适量的盐。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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