食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
小刺猬馒头的做法步骤
-
1发面团 -
2紫薯发面搓条后切小块 -
3揉成隨圆形 -
4背上剪出刺的形状 -
5全身都剪 -
6捏出嘴的形状，再用枸杞发面捏出两个眼睛粘上 -
7这个眼睛是用黑米做的，感觉更象 -
8再次饧发后，凉水蒸，上汽后20分钟关火，再等3分钟才能掀锅盖 -
9蒸熟的小刺猬 -
10枸杞发面和紫薯发面各取一块搓成细条 -
11拧成麻花 -
12再盘在一起，做成棒棒糖的形状 -
13蒸好后插根筷子还真像棒棒糖
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