食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣白菜炒年糕的做法步骤
-
1准备好食材，把白菜洋葱切丝，葱切段儿 -
2超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。（我用的花生油，冷油下过不渐油且香些） -
3翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜（我买的现成在超市）、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐。 -
4中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道 -
5加年糕，煮之。这期间需要翻动年糕，以免糊锅，而且能让年糕更入味儿。可以尝味道，根据个人喜好再加调料，我喜欢甜辣重点，所以又加了番茄酱和辣椒粉的 -
6煮至年糕软，大火收汁儿，盛盘。 -
7大功告成
小窍门
因为用了辣白菜，也可以不用在另外加白菜了，据个人喜好。
我用番茄酱和辣椒粉代替了韩国甜辣酱
辣白菜里有蒜味道了，我加了洋葱，就不再放大蒜了，不然味道太冲，
呵呵呵，味道还可以的呢！得趁热吃，凉了味道没那么好了
时间不足二十分钟呢，将近15分钟吧！嘿嘿
我用番茄酱和辣椒粉代替了韩国甜辣酱
辣白菜里有蒜味道了，我加了洋葱，就不再放大蒜了，不然味道太冲，
呵呵呵，味道还可以的呢！得趁热吃，凉了味道没那么好了
时间不足二十分钟呢，将近15分钟吧！嘿嘿
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
健康保健排行榜
- 1正宗椒沫茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗莲花酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3New遇到那个更好的新我，从全新Style开始
- 4正宗小炒鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗东北小吃鲜玉米糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗春天的颜色带来清凉--------抹茶慕斯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗简单美味——凉拌干豆皮木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗麻辣蕨根粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗香酥鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗红薯白菜片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
