食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇茭白炒面筋的做法步骤
-
1材料：茭白、香菇（已泡发清洗）、面筋 -
2将面筋撕开用开水泡一下，待用。 -
3将茭白剥壳清洗一下。 -
4放在案板上切成片，待用。 -
5将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，合入切好的茭白和香菇，加适量的清水。 -
9翻炒翻炒至茭白断生。 -
10然后，加适量的白糖。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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