“马铃薯，该是最普通的一种食材了。它既是粮食，又是蔬菜。经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢，它有和胃健中，解毒消肿的功效。
薯格好吃，也容易做。是儿童比较喜欢的一道小吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
美味薯格的做法步骤
-
1土豆洗净、削皮 -
2专用插板插出薯格 -
3清水浸泡10分钟 -
4捞出控水 -
5平底锅放油烧至中火 -
6将薯格放入 -
7第一遍炸熟，捞出 -
8待油温再次烧热，第二遍炸酥脆 -
9捞出控油，搭配番茄沙司，美味薯格就完成了
小窍门
1、切记一定要控干水份，不然炸的时候会溅油。
2、中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。
2、中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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