“泰式菜肴，用咖喱炒过油的虾和土豆，胡萝卜，味道十分鲜美，爽口。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆虾仁的做法步骤
-
1虾去头挑去虾肠后焯水。 -
2虾剥壳成虾仁。 -
3准备好材料。 -
4洋葱切小丁，胡萝卜切小丁，青、黄椒切小丁，土豆切小丁，蘑菇切小片。 -
5锅内热油，加入土豆丁，胡萝卜丁和蘑菇炒2分钟。 -
6加入虾仁和洋葱炒1分钟。 -
7兑水。 -
8加入2块咖喱，不断翻炒，防止粘锅。 -
9差不多收汁加入青、黄椒炒至断生调入盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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