“获得试用的的奥尔良烤肉料，好大一包还一直没有用过，节假日休闲的时候买了鸡翅中，提前用烤肉料腌上，下午日落之时在自家的露台上，摆上桌子，支好炉子操作起来。一顿美美的自制烧烤料理就这样在明月映照的夜幕下完成了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
新奥尔良煎鸡翅的做法步骤
-
1准备好烤肉料 -
2将鸡翅中洗净控水 -
3烤肉料用50克水化开 -
4将化开的料倒入鸡翅中 -
5带一次性手套，用手抓匀，反复几次，然后放冰箱冷藏腌制4个小时以上。 -
6烧烤炉通电加热，倒上少许的油 将腌好的鸡翅中放上，煎至两面金黄即熟。
小窍门
要想鸡翅入味快，用叉子在鸡翅上插几个眼，或将鸡翅用松肉锤砸一砸，
判断熟没熟，一是用叉子叉能轻松插透就熟了，再就是看烤的皮开肉绽的露出骨头那指定就好了。
判断熟没熟，一是用叉子叉能轻松插透就熟了，再就是看烤的皮开肉绽的露出骨头那指定就好了。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
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